こんな人に読んでほしい
・野菜を洗ってから保存している
・野菜の持ちが悪くてすぐしなしなになる
・正しい保存方法がわからない
・忙しくて野菜の下処理が手間に感じる
・できるだけ長持ちさせて食材ロスを減らしたい
👨やまと:
野菜って洗ってから冷蔵庫入れてるんやけど…なんかすぐぬめって傷む気がするんよな。
これって保存の仕方間違ってるんかな?
🧑🏫まさやん:
やまと、それ正解やわ!
実は**「洗ってすぐ冷蔵庫」は野菜が早く傷む原因No.1**やねん。
せっかく買った野菜をムダにせんためにも、今日は「正しい野菜保存の考え方+簡単な実践ワザ+便利な代替アイデア」を紹介するで!
“洗った水分”は敵!野菜は乾いた状態が長持ちのカギやで!
🧑🏫まさやん:
多くの野菜って、表面に水分がある状態やと逆に傷みが早まるんよ。
特に葉物(レタス・小松菜・キャベツ)は水分でどんどん劣化する。
つまり、「洗って→すぐ冷蔵庫」は、野菜がしおれる最短ルートやってことやな。
基本は「洗うのは使う直前」って覚えとくと安心やで!
野菜を長持ちさせる3ステップ保存法
🧑🏫まさやん:
時短&長持ちを両立するズボラさん向けアイテムたち
🧑🏫まさやん:

👨やまと:
なるほどなー。野菜の水分って“新鮮さの証”やと思ってたけど、逆に腐る原因になるんやな。
FITのミールキット、野菜の処理いらんのって…ちょっと魅力的かも(笑)
🧑🏫まさやん:
せやろ?毎回ちゃんと保存するのって意外と面倒やから、手抜きできるところはしっかりラクするのが正解やで。
料理=全部自分でやらなって思い込まんでええんや😉
FIT FOOD HOMEを購入するメリットとデメリットは?
🧑🏫【まさやんのまとめ】
1. 野菜は「洗ってから保存」が一番傷みやすい!
2. 基本は洗わずそのまま冷蔵庫へ
3. 洗った場合はしっかり水気を取る+紙で包むのが◎
4. 保存グッズ(吸湿シート付き容器)が時短&長持ちに効果的
5. 毎日の手間がしんどいなら、ミールキットで賢くズボラもアリ!
※この解決策はあくまでも応急処置です。体調不良や保存環境に異常がある場合は専門家にご相談ください。
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