おかず保存術

冷蔵庫に入れると逆に傷む！？入れたらダメな食材3選と正しい保存法

こんな人に読んでほしい・なんでも冷蔵庫に入れれば安全と思っている・野菜や果物が逆に早くダメになる気がする・冷蔵庫で保存しても味や食感が変わってしまう・正しい保存方法がよくわからない・食材ロスが多くてモヤモヤしている👨やまと：なんとなく「冷蔵...

作り置きのおかず、冷蔵庫に何日入れとく？保存期間の目安とダメになるサイン

こんな人に読んでほしい・作り置きしたおかずを何日冷蔵庫に入れといていいのかわからない・食べても大丈夫か不安になることがある・腐ったのをうっかり食べた経験がある・保存期間のルールが曖昧で毎回判断に困る・見た目や匂いが大丈夫ならOK？と不安にな...